SOLID GOLD BERJANGKA  –  Sushi Bizkid Yang Bersahabat

SOLID GOLD BERJANGKA PALEMBANG  – Beberapa tahun terakhir telah muncul tren baru yaitu menikmati makanan asal Jepang di kalangan warga kota Makassar. Salah satu menu yang jadi buruan dan penikmat kuliner adalah sushi, nasi yang dibentuk sekepal bersama aneka lauk campuran daging dan sayuran. Makanan ini pada umumnya disajikan dengan pelengkap seperti sambal atau cairan cuka.

Tapi sebagian kalangan masih ragu untuk mencoba sushi. Mengingat makanan ini umumnya disajikan di restoran mewah dengan harga yang cukup fantastis. Tidak halnya di Makassar terdapat Sushi Bizkid, dengan membawa konsep lebih sederhana dan harga yang jauh lebih bersahabat.

Sushi Bizkid dengan ngusung konsep yatai, yang didalam bahasa Jepang berarti gerobak. Pemilihan nama makanan ini untuk memberikan kesan yang santai seperti di kaki lima. Sehingga para pengunjung bisa dengan mudah menikmati aneka menu yang ditawarakan.

Suasana kaki lima sangat terasa saat berada di yatai Sushi Bizkid. Terdapat beragam varian sushi diolah dengan tangan di sebuah gerobak. Pengunjung bisa makan dengan duduk di bawah tenda-tenda yang telah disiapkan sambil menikmati kendaraan berlalu lalang.

Sushi Bizkid menyajikan beragam varian kreasi sushi. Nasi yang dipadatkan lalu diisi dengan aneka lauk sesuai selera. Ada ayam teriyaki, tuna keju, dan udang. Ada menu yang paling laris adalah Dragon Cheese Roll, yang berisi ayam katsu dengan lumeran keju dan dan toping salmon. Juga ada Tuna Cream Cheese, di mana lumeran keju dipadukan dengan daging dan toping tuna.

Ashari Ramadhan, pemilik Sushi Bizkid yang mulai berdiri sejak 2012 mengatakan, warungnya berupaya menjaga kualitas produksi. Salah satu caranya dengan menggunakan bahan baku berkualitas, kebanyakan diimpor seperti beras dan salmon.

Menu di Sushi Bizkid yang terjangkau segala kalangan. Untuk satu porsi yang berisikan beberapa potong sushi dihargai Rp 20 Ribu rupiah. Berbeda dengan restoran mewah, yang bisa menguras kantong empat hingga lima kali lipat. Selain sushi, Sushi Bizkid ada menu lain juga yang ditawarkan ramen dan udon khas tradisional Jepang.

Karena harga yang terjangkau, banyak warga dari kalangan anak muda yang berkunjung ke tempat ini. Mulai dari anak kuliahan hingga siswa sekolah. Makanya, jangan sampai ketinggalan. Pada bulan Ramadan, Sushi Bizkid merupakan tempat layak jadi tempat Anda berbuka puasa – SOLIDGOLD BERJANGKA

sumber : makasar.merdeka.com