Inilah Kuliner Khas Palembang Selain Pempek – PT Solid Gold

PT SOLID GOLD PALEMBANG – Palembang, ibukota Sumatera Selatan punya sederet kuliner khas yang menggugah selera.

Rasanya benar-benar enak, sampai jadi populer di berbagai penjuru tanah air.

Beberapa di antaranya bahkan sampai ke negeri tetangga seperti Malaysia dan Singapura.

Berikut ini beberapa Makanan Khas Palembang Selain Makanan utama yaitu pempek.

Tekwan

Makanan pertama adalah tekwan. Bahan membuat tekwan hampir mirip dengan bahan untuk membuat pempek namun ukurannya lebih kecil sebesar bakso.

Tekwan disajikan bersama kuah kaldu udang yang gurih dengan tambahan daun seledri, bawang goreng,
daun bawang dan potongan bengkoang serta jamur kuping.

Laksan

Makanan selanjutnya ada laksan. Laksan disajikan mirip lontong sayur dan memiliki cita rasa yang gurih pedas menggugah selera.

Laksan cocok dijadikan menu sarapan pagi atau makan siang.

Laksan terbuat dari pempek lenjer yang dipotong-potong kemudian disajikan bersama kuah gurih kaya rempah.

Mie Celor

Mie celor adalah sajian mie yang disajikan bersama kuah santan kental dan dicampur dengan kaldu udang.

Ada tauge segar, bawang goreng dan telur dari sajian mie satu ini. Rasa mie celor sangat gurih serta menggugah selera.

Pindang Ikan

Pindang ikan merupakan makanan khas Palembang yang sangat populer selanjutnya.

Pindang ikan memiliki cita rasa gurih, pedas dan manis khas.

Disantap bersama nasi putih hangat, pindang ikan akan semakin menggugah selera.

Sambal Tempoyak

Sambal tempoyak juga merupakan makanan khas Palembang yang sangat populer. Sambal tempoyak terbuat dari sambal yang dicampur dengan daging durian kemudian ditumis hingga matang.

Sambal tempoyak memiliki cita rasa khas dan unik – PT SOLID GOLD